誤解なきように、解らない人達を、
私は決して解らないから、
怒っている訳でも、
嫌っている訳でも無い、
日々、お酒の情報を得て、
勉強し、かなりの知識の蓄積がある。
それを信じて貰えなかったり、
不機嫌になったりされるのが、
悲しいだけである。
そして、知らない事は恥ずかしい事では、
決してない、学べば良いだけの、
簡単な話である。
BARに興味を持ち、
入って来てくれたら嬉しいのだが、
何を飲んだら良いのか、
本人にも解らない、
そうなると、如何にキャリアを、
積んだバーテンダーでも、
対応が難しいだろう、
全く何も解らない状態で、
私は誰？ここはどこ？
の、ようになっている。
せめてウイスキーが飲みたいのか、
カクテルが飲みたいのか、
それぐらいは教えて頂きたい、
こちらも、ウイスキーには、
値札も付け、簡単な説明も書き、
簡単だが、メニューも置いてある。
BARではメニュー等無い店も、
多々あるのだが、
そういう人には信じて貰え無いだろう、
ここまでして、解らないなら、
もう、どうする事も出来ない、
しかし、世は情報社会、
溢れる情報を、瞬時にキャッチ出来る。
スマホの中に、カクテルの事など、
溢れんばかりに出ている。
ウイスキーも同じである。
少しでも見たら、世界は広がる。
BARに興味があるなら、
少しでも、BARの事も知って頂きたい、
少し解れば、楽しいのだが、
一度来ただけで、胆略的に判断され、
二度目が無い、それも悲しい話である。
ネットに書いてる事は信じる。
が、ネットでBARやカクテル等は、
調べないと言う、変な世の中に、
なったと、つくづく思う・・・
こんなサイトもありますよ ↓
そして、ここに登場するカクテルを、
私は作れますから、
安心して下さい！
少し知れば、BARは楽しくなります。
折角、来て頂いて、
何も、解らなかったでは、
こちらが辛いので・・・
