驚くほど、色々な事が、次々と起こり、 ブログを書く暇もない、 店が大変な事になった。 さあ、どうなるか、 まあ、風の吹くまま、 気の向くままなのだが、 驚くべきな報告がある。 暫し、お待ちを・・・

昨日は、忙しく、 すっかりブログの更新を、 忘れてしまった。 すいません・・ で、又、出るのか・・・ まあ、毎年、毎年、 発売される。 アードベッグの限定品、 今回は「アードベッグ ケルピー」 樽が違うようだが、 「Black Sea oak casks」 ブラックシー…

盛大なるお別れの会だった。 昨夜、お通夜に駆けつけた。 桂文枝師匠をはじめ、 ボンチおさむ師匠等など、 色んな分野と、 お付き合いの広い方だっただけに、 そうそうたる方々が居られた。 私は、末席に座り、 粛々と式の流れを見ていたが、 やはり、脳裏に…

あれは、何年前だったか、 フジテレビの人気番組、 「めざましテレビ」の、 特番があった。 総合司会は鶴瓶さんだった。 その番組の最終のコーナーで、 「鶴瓶さんの友達を探せ」 のような、企画があった。 アフリカの原住民から始まり、 「あなたは鶴瓶さん…

鮨職人さんを色々と、 ネット動画で観ている。 少し前に、 こういう番組を観た。 そのたゆまぬ努力と、 卓越した技術には、 頭が下がる。 凄い・・・ 人は誰かと張り合っているようで、 実は、己との戦いなのだと、 老いもその一つだと、 私も、目が良く見え…

少し調べることがあって、 ネットを検索していると、 何だろう？と、気になる動画を、 見つけた。 「ザ・ノンフィクション」 数年間に渡り、 密着取材する。 文字通りのノンフィクション、 実話である。 フジテレビ製作の番組、 ん？こんなのあったのか？ と…

夜中に店の前をトボトボと、 歩いていた青年、 弾き語りをしていると言うので、 歌ってもらうと、 上手い・・・ 驚いた・・・ そして、カバンから、 ゴソゴソと何かを取り出した。 ん？何だ？ 笛？ 篠笛？ 元々音楽は、この篠笛からだと、 何種類かの篠笛を…

店の前をギターを背負って、 歩いていた青年に声を掛けた。 名は「おちゃさん」 私の娘と同じ２２歳、 しかし、話すと、 しっかりとした考えを持っている。 コミュニケーションも取れる。 最近、話が噛み合わない、 若い人も多いが、 逆にこういう人も居る。…

店が終わり、 野良猫の「シャー」が、 居ないかと、外に出ると、 小柄な青年が、ギターを背負って、 トボトボ歩いていた。 「おい！」と、声を掛けた。 「そのギターはエレキか？」 青年はこちらに歩いて来て、 答えた「アコギです」と、 かなり若い、 「コ…

何だろう？ と、前から気になっていたが、 京セラドームから、 少し先に行った。 松島公園の前あたりなのだが、 トコトコダンダン？ 川の横が、 少し整備されて、 遊歩道のようになっている。 これは、実に良い、 かなり涼しげだ。 で、近くで弁当を買い、 …

メニューが無い、 と、よく怒られるのだが、 メニューの無いBAR等、 世の中には沢山あるが、 まだまだ全国的な事が、 難しい町なので、 仕方なく、簡単なメニューを置いているが、 今度は、目が見えないと、 怒られ、仕方なく、 店の照明を全開にする。 まだ…

昨夜、腰に激痛が、 昼間からかなり痛かったのだが、 まあ、それでも店に、 するといきなり４名様、 かなり遊び慣れたような、 服装の女性が二人、 案の定、カクテルを次々と、 よくご存知だ。 直後、３名様、 こちらも、カクテル、カクテル・・・ 腰の痛さ…

最近店の前をうろつく、 全く懐かず、 「シャーッ」としか言わないので、 「シャーッ」と名付けた野良猫、 マルス蒸溜所のブレンディウイスキー 「ラッキーキャット」のラベルに似ている。 ラッキーキャット・・・ なら、こうしようか？ どうだろうか・・・ …

都会とはいえ、 下町にある当店、 入れ替わりで、 色んな野良猫が、 やって来る。 少し前までは、 白と黒の猫だったのだが、 最近、玄関先で、 壮絶なバトルが勃発、 その後、この猫の縄張りに、 なったようで、店の前を、 我が物顔で歩いている。 しかし、…

毎月、毎月、 日本のクラフトビールを入れ替えている。 賞味期限も短く、 単価も高く、 あの店は生ビールが２８０円やぞ！ と、怒鳴るおじさんには、 全く縁の無い物なのだが、 立ち飲み屋、居酒屋では、 扱っていない物を求めて来る人が多い、 それもBARの…

そろそろ夏のカクテルに、 衣替えなのだが、 毎年、新しいカクテルを取り入れているが、 今回は、美しい海をイメージしたカクテルは無いかと、 まあ、あれこれとあるのだが、 少し暇な日が続いたので、 オリジナルカクテルはどうかと、 試行錯誤してみた。 …

昨夜は雨の中、 忙しかった。 しかも、女性、女性、女性、 だらけ・・・ 不思議なのだが、 そういう時に必ず現れる。 常連氏が居る。 逆に全く縁の無い人も・・・ そんな中、 新しいハイボールが次々と、 燻香をガラスのドームに入れ、 暫く待つ、 するとス…

GWも終わり、 平静が戻り、 初めての金曜日、 今夜は何かがありそうな、 良い事だったら、 良いんだが・・・ 今夜あたり、 一度飲みに来ませんか？ 新しい顔ぶれも、 多くなって来た。 しかし、若い・・・ ではではお持ちしております！ ↓読んだらクリックご…

今日１１日は何か予定があったような、 と、考えていた。 ああ、そうか、 先日、故郷に帰った。 さやみちゃんの親友のマリコちゃんが、 わざわざ武庫川から、 来られ、さやみちゃんを、 応援するアルバムを作りたいと、 メッセージと、写真を撮らせて欲しい…

今年夏に公開予定の、カクテルを題材にした。 ドキュメンタリー映画「YUKIGUNI」 昭和３０年代に創作されたカクテル、 サントリーさん発行の、 「洋酒天国」 創刊者は「開高健」 その中のカクテルコンテスト、 第三回ノーメル賞グランプリの、 入賞作品であ…

昨日書いた。 新しいハイボールとは、 ミクソロジーカクテルの一種、 こういう風に、 燻香を使い、 ハイボールを燻製にする。 すると、何とも幻想的な、 スモーキーハイボールが出来る。 BARは、値段の安さを競うのでは無く、 こういう物を楽しんで欲しいの…

昨夜、遠路はるばる神奈川から、 当店を訪ねてくれる方が居た。 折角なので、何か無いかと、 少し前から、色々と考えていた。 すると、ネットに面白い物が、 新しいカクテル、 ミクソロジー、 フルーツマティーニ等も、 その種類に入るのだが、 数年前から、…

足早に終わってしまった。 今年のGW、 まあ、私はずっと仕事だったので、 どこにも行ってないが、 色んな人達が、 SNSで画像を送って来られた。 さあ、今日からは、 お土産話を聞かないと、 まずは、これからか、 そして今日は、 スマホゲームの友人である。…

昨夜、遅くに新しいメニューを書こうとしたら、ホワイトマーカーの芯が抜けて、カウンターに、、、ええ！っと焦って、シンナーで消したら、上塗りの塗料が剥離、、、大ピンチ！今日の昼から、一人で、塗り直し、オープンギリギリ、、、で、必死になったが、…

昨夜は、若きバーファンの来店で、 カクテル、カクテル、 しかし、良く知っている。 流石は情報社会、 しかも、色んなバーに足を運んで、 まだまだ、居酒屋とバーの区別が付かない、 人達も多い中、 こういう若者達も居ることも確か、 そして、こういう人達…

凄い勢いで無くなっていく、 銭湯・・・ 自宅にお風呂が普及し、 スーパー銭湯が猛威を振るい、 激減している。 たまには広いお風呂に、 と、思うが、無い・・・ なので、少し足を伸ばし、 自転車で、走る。走る。 まあ、季節も良いので、 気持ちも良い、 そ…

いい季節です。 どこか、行かれますか？ ５連休ですよ！ そうですか・・・ 私は仕事です。 一日ぐらい来ませんか？ お待ちしております！ 無理か・・・ ↓読んだらクリックご協力お願いします！ にほんブログ村

朗報が入った。 山形県 酒田市の、 バーテンダーの重鎮、 大正１５年生まれの、 「井山計一」氏、 世界的にも有名な、 川端康成原作の「雪国」 をイメージしたカクテル、 その名も「雪国」の創作者、 私が生まれるより前の、 昭和３３年に生まれたカクテル、…

えらいニュースになっていた。飼い犬が原因で、殺人事件、、、しかも、我が町の、私の実家のすぐ近く、いくら、カッとなったからって、う～ん、、、父母は老人施設に居るので、大丈夫だが、物騒な世の中である事に、違い無い、なんか武器を買おうかな、、、↓…