自粛前に、かなり多めに作った。
自家製のレーズンバターだが、
鮮度が落ちるので、
居酒屋さんに、貰って頂いたが、
今度は作るタイミングが無く、
やっと、ラムレーズンの段階で、
ラムに浸している。
もう少しなのだが、
先日も書いたが、
商売は、摩訶不思議なもので、
無いと、注文が次々と入る。
レーズンバター、レーズンバター、
日頃は、そんなに出ないのだが、
参った・・・
と、まだ仕入れの感覚が解らない、
ウイスキーに関しては、
常連氏の飲まれる物は、
まだ、比較的に在庫があるのだが、
日頃、そんな銘柄を頼まれない方が、
スプリングバンク １０年と、
最後の一杯だった・・・
まあ、BARのマスターなら、
解るだろうが、
スプリングバンクは高い・・・
のだ。しかし、買わない訳には、
いかない、が、暫くお待ち下さい、
この二本なら、かろうじてありますが、
解る人には解るだろうが、
お高いですよ・・・
