長年通っていた焙煎工場のお父さんが引退された。
仕方なくネットであちこちと調べてみると、
意外とある。いやかなりある。
私が愛用しているコーヒー豆は、
インドの「モンスーンマラバール」
と、言うかなり濃い目の豆、
結構売られている。
では、試しに一度注文してみた。
すぐに届いた。
良い色をしている豆が、
しかし少し香りの飛散の仕方が、
ん〜・・・
このお店は生豆も販売している。
ならば、自分で焙煎してみようか、
いや、そこまで拘る必要があるのか、
が、基本は自分が飲みたい物を、
飲みたいように、
しかしかなり時間が掛かる。
まあ、いいかいつも暇なのだから、
ではこの豆が無くなったら、
やってみよう、
では飲んで下さい、
「カフェ・ロワイヤル」
「アイリッシュ・コーヒー」を！
