あれは１３年前、
この下町の片隅に、
ＢＡＲをオープンさせた。
まだまだこの地では、
ＢＡＲをどう楽しむのか、
ＢＡＲとは何か、
知る人など殆どいない辺境の地、
日々が戦い・・・
何度も、諦めかけた。
しかしこれだけの情報社会、
ウイスキーやカクテル、
ＢＡＲでのマナー等、
ネットの中には溢れているのだが、
全く浸透していない、
不思議な町だった。
これは商売では無く、
ウイスキーやカクテル、
マナー等を普及させるのが、
急務と思い、試行錯誤の連続だった。
そして１３年の月日が過ぎた。
今、街はＢＡＲで溢れている。
私の役目は一つ終わったような気がする。
願わくば、そのＢＡＲが、
私の店も含め、
この小さな町で、
あ〜だこ〜だでは無く、
全国に通用する店になってくれる事を心から祈る。
ＢＡＲの無い町から、
ＢＡＲの多い町になった。
後は良いＢＡＲの多い町になる事を・・・
そして８月１０日（土）１１日（日）
の二日間、１３年の感謝を込めて、
かなり高価なウイスキーを、
数種類、１３年と言う事で、
￥１，３００−で御提供いたします。
お時間のある方は是非どうぞ！
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