これだけ、時短営業が続けば、
仕入れが全く出来ないのだが、
数人だが、こんな時にも、
顔を出してくれているので、
申し訳なく、何か新入荷をと、
少し探し始めた。
最近、改めて思うのだが、
初心者の方こそ、
１０年や１２年熟成では無く、
１８年ぐらいが、
飲みやすく、薦めたいのだが、
そこには、値段の壁が立ちはだかる。
安い物を飲み、食べたくて、
この下町に来られる方が多い中、
一杯で２０００円前後の、
お酒を売るのは至難の業である。
しかし、人は美味しい物を、
当たり前だが求める。
その美味しいは、個人の好みだが、
やはり、ワンランク上になると、
いきなり、表情豊かになる。
普段飲みの安価なウイスキーを、
飲まれる事に、全く問題は無いが、
折角、BARに来たのだから、
ワンランク上の物に、
挑戦されては、と、言う思いも、
ある事も確かである。
その為に、日々情報を得て、
知識を高めると言う、
努力を続けている。
その初心者に薦めやすい物は、
数本あるが、
中でも、女性にお薦めと、
言われる一本がある。
そのワンランク上を、
今回は購入、
女性にお薦めと言うのは、
飲みやすく、スムースで、
エレガントなのだが、
もう一つ理由がある。
このウイスキーには、
二人の女性が関わっている。
ヘレン、そしてエリザベス・・・
カーデュ１８年 つづく、、、
