黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さな本格的BAR「BARin」の日記 

酒通信 ZEMON(ゼモン)

次々と出来る。

ウイスキーの新蒸留所だが、

このコロナの嵐では、

どこにも見学に行けない、

 

そして、注目されている蒸留所の、

一つ、富山県若鶴酒造

三郎丸蒸留所、

ここは、ウイスキーは勿論だが、

 

世界が注目しているのは、

鋳造製ポットスチル、

世界初の試みである。

お寺の鐘等を造る技術で、

 

ポットスチルを造り上げた。

日本人は凄いと、

改めて思った。

この利点は、工期が短い、

 

と、型があれば、

幾らでも、複製が造れる。

夢のような技術である。

そりゃ、世界も驚くだろう、

 

そのZEMONのオンライン、

展示会があるようなので、

興味のある方は、

如何でしょうか?

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詳しくは、こちらで ↓

zemon.oigo.jp