黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さな本格的BAR「BARin」の日記 

酒通信 全ラインナップ公開! 6

まあ、シングルモルトウイスキーと、

言えば、これだろう、

ブレンディドの供給用では無く、

初めて、シングルモルトとして世にはなった。

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銘酒グレンフィディック

定番の12年が発売されたのは、

1963年と記憶している。

こんなにクセの強い酒は売れない、

 

と、言う大方の予想を、

完全にひっくり返した。

が、逆に日本では、

サントリーさんが、

 

日本橋作戦と名付け、

水割りの普及を展開させる。

と、言う全く逆の事が、

行われた。1963年、

 

昭和38年に、

私は生まれた。

まあ、ただの偶然なのだが、

そのグレンフィディックだが、

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左から、1961年蒸留の、

グレンフィディック30年、

そして、現行のスタンダード12年、

次は、ディステラリーエディションの、

 

15年、そしてIPAの樽で熟成させた。

グレンフィディックIPAカスク

次からの3本は、80年代辺りの、

オールドボトル、

 

前のミニチュアも同じく、

オールドボトルなのだが、

8年、10年、年数表記なしに、

分かれる。

 

年数表記無しは、

多分、売れ過ぎて原酒が、

間に合わなかったのか、

現在の日本のシングルモルトと、

 

同じような事が起きたのだろうと、

思われる。

と、オールドボトルは、

かなり、香り、味わいが違う、

 

と、オールドボトルと言っても、

グレンフィディックは、

数が出回っているので、

左程高価な物では無い、

 

言って頂ければ、

妥当なお値段でお出しします。

しかし、旧ボトルは、

個性が強いですよ!

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