黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さな本格的BAR「BARin」の日記 

酒通信 新しいハイボール

昨日書いた。

新しいハイボールとは、

ミクソロジーカクテルの一種、

こういう風に、

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燻香を使い、

ハイボールを燻製にする。

すると、何とも幻想的な、

スモーキーハイボールが出来る。

 

 

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BARは、値段の安さを競うのでは無く、

こういう物を楽しんで欲しいのだが、

何を飲んでも、味が解らんと、

言われれば、どうする事も出来ない、

 

 

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