黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さな本格的BAR「BARin」の日記 

酒通信 グレンフィデック カオラン

グレンフィデック
現在シングルモルトの中でもっと売れている逸品だ。
1960年まではシングルモルト
ブレンデットウィスキーの中に含まれるだけの存在だったが、
その1960年に周りの同業者から
「無謀な行為」と笑い者にされながらもシングルモルト単体として発売する。
1964年に年間4000ケース程の販売が10年後に
12万ケースに跳ね上がる大躍進!
30年間シングルモルト売上世界1をキープしている。
その販売当時の味を再現したその名も
「カオラン」
何年か前はスコットランド国内だけの販売が
最近ついに日本でも流通が始まる。
フィデックとは思えない荒さだ。
スタンダードが川の清流なら、
これは川の中流の濁流ののようだが、
久しぶりのモルトらしいモルトだ。
是非ご賞味あれ!

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