黄昏ウイスキー 

大阪は京セラドーム前の大人の小さなBAR「BARin」の日記 

秋のカクテル・・・

この季節、もうすぐ冬が来る。

その前の秋、この季節のカクテルと言えば、

まあ、色々とあるのだが、

すぐには浮かばない方も多いはず、

 

 

春は苦み、夏は酸味、

そして秋は甘味、

なので、やはり甘めのカクテルとなる。

この季節にチョコレートのCMが多いのも、

 

 

それが理由だが、

一方、ウイスキーが最も美味しい季節である事も、

確か、この季節に、是非ストレートに、

挑戦して頂きたいのだが、

 

 

まだまだストレートの普及は遅れている。

若者の酒離れ、致し方ない、

毎年、数種類のカクテルに一工夫して、

自己流に改良しているが、

 

 

この秋にも、一つ工夫を加えようと、

思っているスタンダードカクテルがある。

又、悪戦苦闘が始まる。

が、それが商いは飽きない事なのかも、

 

そのカクテルは、

花言葉のように、カクテル言葉と言うのがあるのだが、

そのカクテル言葉だと、

あなたに見惚れて・・・

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