スコットランド クライゲラキは、
ウイスキーの聖地とも呼ばれる。
世界的にも有名なホテル、
ハイランダーインで働く、
当店の若き常連氏、
ケイスケ君だが、彼の行動力には、
驚かされる。インヴァネスのBARの次は、
自転車で一時間以上も走り、
以前、訪れたカーデュー蒸留所に再訪、
行きに1時間なら、帰りも1時間、
合計2時間、自転車で走れば、
もう、サイクリングである。
まあ、いつも思うのだが、
言葉は悪いが、ド田舎である。
だからこそ、良いウイスキーが造れるのだろうが、
ハイランダーカウも寒そうである。
着いた途端に、のどの渇きで、
ウイスキーバックを頼んだ。
レモンが、ドライなとこが、
実に良いのだが、これは合理的で、
BARのように、次々出る物では無いので、
生と違って、保存が出来ると言う、
利点がある。そして飲んだ物は、
拡大すると、度数が全て５０％を、
越えている。右から二番目は、
ハンドフィルのようだ。
これも蒸留所ならではだろう、
これは面白い、ジョニーウォーカーの、
ストライディングマンと、ヘレン・カミングの像のようだが、
旗が、布では無いようだが、
何で出来ているのかは謎、
しかし、自転車で１時間では、
行きはいけるだろうが、飲んでからの、
帰りは、私なら多分、無理だろう・・・
さあ、次はどこだろうか、お楽しみに！
※蔓延防止措置の延長で、
２月２１日～３月６日まで、
臨時休業とさせて頂きます。
よろしくお願いします。
