TVでやっていた。
少し前にネットで、
こういう言葉を読んだ。
異端児は認められた瞬間から、
最先端になる。と、
正にこの言葉が当てはまる。
井原西鶴であるが、
そんな男がバーボンの世界にもいる。
バーボン造りに、
初めて科学を持ち込んだ。
医者であり、科学者のジェイムズ・クロウ博士、
その名に因んだ。オールドクロー、
それまでのバーボンは、
経験と勘に頼っていたので、
品質のバラつきがあったが、
酸度、温度、糖度等を計る器具を、
持ち込み安定させた。変な器具を使っていると、
揶揄されたようだが、
今では、それが常識となっている。
サワーマッシュ方式の確立も、
クロウ氏である。
これは、又機会があれば、
詳しく説明します。
いや、説明しなくとも、
調べたら解りますが・・・
ボトルのラベルは変わったが、
松田優作氏の映画にも登場する。
それに憧れ飲んだが、
現行の物にも、その香りは少しあるが、
以前のは、もっと強かったような記憶がある。
ビニールの人形のような、
キューピーさんの頭のような、
リカちゃんの足のような、
塩化ビニール系の香りなのだが、
これが、飲み続けると、
少し癖になる。
二十代の半ば、若気の至りで、
ストレートで一本飲んだ。
あまり良く覚えて無いが、
次の日も、その次の日の昼ぐらいまで、
部屋がグルグル回転し、
胃の中の物は全て無くなった・・・
川のような物が見えたが、
多分、あれが三途の川だろう・・・
それは良いのだが、
これも、ハイボールが良いが、
是非、ストレートで、チビチビと、
リカちゃん人形を体験して欲しい、
つまみは、そう禁断の、
ビターチョコ等如何かな、
止まらなくなりますが、
バーボンの二日酔いは、
強烈ですから、
くれぐれもお気を付けて、
そして曲はこれで・・・
Led Zeppelin - Stairway to Heaven (Subtítulos en Español/Inglés) HQ
※私が「家飲みのすすめ」として、
ただランダムに紹介しています。
そして出来るだけ、
初心者の方へと思い書いてますが、
会ったことも無いあなたに、
そのウイスキーが合うかどうか、
私には解りません。
何度も言いますが、ウイスキーは、
嗜好品、好みの問題があります。
それと経験値、RPGのゲームと同じ、
経験値が低ければ、木の棒を持ち、
経験値が上がれば、銅の剣、鉄の剣と、
変わって行くのと同じです。
焦らず、慌てず、ゆっくりと、
楽しみながら、経験値を上げて行きましょう、
最も大事なのは飲み過ぎに注意です。
と、最も問題なのは、
これ役に立ってるのか？・・・です。
