年1回リリースされるシェリー樽熟成の限定品で、
2ファーストフィルの
オロロソシェリーバットのみで熟成した逸品、
キルホーマンでは熟成樽の80%がバーボンバレルのため、
シェリー樽は大変希少、
2013年リリースはIWSCでゴールドメダルを獲得し、
キルホーマンとシェリー樽の相性の良さも実証済みとの事、
６月の末に出たばかりの、
「キルホーマン ロッホゴルム」
先日、出たので試飲してみたが、
優しくエレガントな味わい、
少しおっとりしていると言う印象を受けた。
キルホーマン蒸留所は、
創業2005年。アイラ島に124年ぶりに誕生した蒸溜所なのだが、
19世紀のアイラ島では一般的であった
ファームディスティラリー（農場蒸溜所）で、
年間生産量はわずか１０万Lほどで、
2009年にシングルモルトが初めてリリースされた。
当店も今まで数種類入荷しているが、
どれも外さない、
優秀なシングルモルトである事は、
間違いない、
今夜あたり如何ですか？
「漆黒のキルホーマン」を・・・
