黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さな本格的BAR「BARin」の日記 

鰹のたたき

先日、奈良に引越ししたタカシ君が、
今までのお礼にと、
四国は高知から直送の「鰹のたたき」を持って来てくれた。


これ!

凄くないですか?


大きな身が三つ、中を開けると、
炭のような鰹が・・・

完全に燻製状態、


アキラや常連のBAGSさんが来てくれた。
さあ、この「鰹のたたき」に合う、
ウイスキーは?


あれや、これやと、
「オーバン」「グレンロセス
タリスカー
あーだ、こーだと、


しかし、美味い、
専用の岩塩、ポン酢、にんにくが付いている。

いや〜、どれも美味しい、


幸せな時間だった。


ありがとう!タカシ君!

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