昨年の秋、色んな国の方が、
訪ねてくれて、異国のＢＡＲのような、
夜が続いた。
又、今年も暖かくなったら、
訪ねてくれるだろ、
と、反面、昨今、海外で色んな事件が、
報道される。
あのインドネシアの青年達は、
大丈夫だろうか・・・
ポーランドでも物騒な事件が、
あのスーパードリンカーの、
ポーランド人の青年は、
大丈夫だろうか、
と、フランスでも、
デモやら、何やら、
ウイスキーマニアの、
あのフランス人の青年は、
大丈夫だろうか、と、
日本国中にも、当店のお客さんが居る。
地震だ、火災だと、
国内でも心配なのに、
一気に世界中の出来事が、
気になり出した。
と、色んな国々の、
歴史や、遺跡、名産物、
暇な時に、あれこれと調べるようになった。
会話の糸口にと、
私なりの努力であるが、
そうだったのか、そうなのか、
の、連続で、どれだけ自分が、
薄っぺらい知識だったのかを、
思い知らされ、
又、急激に知識を吸収するがあまり、
脳の許容範囲を越えているようで、
毎晩、意味不明な悪夢を見る。
が、急がねばと、
今。この時も死に向かって、
歩き続けているのだ。
門松は冥土の旅の一里塚である。
で、今回は、デモで混乱している。
フランスなのだが、
まあ、今まで相当な数の、
海外の方は来られたが、
あれほど、ウイスキーに詳しい、
人は、初めてだった。
やはり、フランスと言えば、
ワイン、ブランデー、
と、なり、ウイスキーと、
なる人は居ないだろう、
が、フランスには、ウイスキーに、
関わる蒸留所は２５か所もある。
これは、ウイスキー専門では無く、
やはり、多くはフルーツブランデーの蒸留所で、
造られてるようだが、
と、なるとポットスチルは、
ホルスタイン型と言う、
ドイツ製の単式蒸留器を、
使用するため、ニューメイクに、
特徴のある芳香があると言う、
１９８７年に、ブルターニュ地方から、
始まったウイスキー造りだが、
ケルト人の文化の朝霧の中に・・・
と、言う言葉があるのだが、
奇しくも、ブルターニュ地方は、
色濃く残っている地域なのだ。
まあ、偶然なのか、必然なのか、
それは、私には解らないが、
必然と捉える方が、
浪漫がある。
そこで造られたウイスキーが、
頭文字となる。
に、続き、シングルモルトが、
生産された。
その名を「アルモリック」
それから３０年、
２０１２年頃、
品評会で賞を取った。
以前から、存在は知っていたが、
昨年、フランスのウイスキー青年に、
出会うまでは完全に忘れていたが、
わざわざ、日本まで来て、
日本のウイスキーを、
飲みに来られたのだ。
一度ぐらいは、口にしなければ、
失礼では、
と、思い、
今、ここにある。
ＡＲＭＯＲＩＫ
Ｓｈｅｒｒｙ Ｃａｓｋ
ＣＯＣＫＴＡＩＬ
ＷＩＳＫＹ
ＣＲＡＦＴＢＥＥＲ
ＯＳＡＫＡ ＴＡＩＳＨＯ－ＫＵ
ＴＡＩＳＨＯ ＳＴＡＴＩＯＮ
ＫＹＯＣＥＲＡ ＤＯＮＥ ＢＥＦＯＲＥ
ＳＭＯＫＩＮＧ ＯＫ
ＢＡＲ ｉｎ
