毎日、毎日、追われているような無いような、
そんな日々が続き、
気付けば、今年も終わりそうな、
暇のような忙しいような、
そんな日々が続き、
気付けば、今年も終わりそうな、
しかし、ここ一年ぐらい、
かなりレベルを上げた。
兎に角、一つ一つのカクテルに拘りを入れた。
すると、少しオーダーが重なると、
回せない・・・
後ろから大きな黒い、
重い物に押さえ込まれるような感じになる。
完全に追われている。
しかし、ここまで丁寧に作れば、
やはり、美味しい、美味しいとの声を聞く、
この仕事の面白さ、
当たり前の事がようやく解り始めた。
長く続けて来た。
やっとの思いで絡む人達が来なくなった。
暇だが、それはそれで充実している。
そんな日々が続き、
気付けば、今年も終わりそうな・・・
しかし、今日はクリスマスイヴ
メリークリスマス！
元なにわ突撃隊スプモーニ山口の娘さんです。
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