「スペイサイドの頑固者」 と、私が勝手に名付けている。 グレンファークラスだが、 拘りの強い蒸留所である。 次が全てがダンネージ式で、 樽は、三段までしか、積み上げられない、 そしてシェリー樽の拘り、１００％シェリー樽、 完全に頑なな職人なのだが…