黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さな本格的BAR「BARin」の日記 

酒通信 スコットランドだより 7

ウイスキー愛好家の聖地、

クライゲラキは、ハイランダーインで、

働く事になった。

当店の若き常連氏ケイスケ君だが、

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なかなか忙しくされているようだ。

その忙しい中、オーナーさんと、

出掛ける事に、行先は、

ウイスキー好きには有名なダウタウン、

 

その町のウイスキーショップで、

イベントとセミナーが、開催された。

キャンベルタウンに2020年に、

設立されたボトラーズ業者、

 

ウイスキー業界に20年携われた。

マーク・ワット ケイト・ワット

の、ご夫婦が経営されている。

その名も、ワットウイスキー

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何度か来日されているので、

ご存じの方も居られるかと、

そのご夫婦のウイスキーが、

こちら!

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カラフルなラベルは、香りを色で感じる。

感じた香りを色で表現している。

人間の持つ共感覚

知覚現象の一つだと言う、

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気になるのは、妙な形の、

ロゴなのだが、これは人間が味を感じる。

下の上にある味蕾(みらい)を、

イメージしているようだ。

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しかし、流石は本場である。

こんな、試飲会やセミナーが、

多々あるなら、そりゃ勉強になる。

まだまだ続きます。乞うご期待!

 

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