黄昏ウイスキー 

大阪は京セラドーム前の大人の小さなBAR「BARin」の日記 

酒通信 カスクストレングス

あれ?ん?

間違えた・・・

f:id:BARin:20150818012536j:plain

 

「グレンドロナック」

甘いシングルモルトの代表格、

間違えてる・・・

何で?

すいません・・・

 

 

この前、このウイスキーを説明する記事で、

「シングルカスク」と書いてしまった。

違う、これは「カスクストレングス」

加水していないと言う事で、

樽出し、

シングルカスクでは無い、

 

 

樽と言うのは全て味わい、度数が違うので、

多くの樽を混ぜ合わせ、味を均一化し、

加水しアルコール度数を安定させる。

逆にAと言う樽からのみボトリング(瓶詰め)し、加水しないと、

「シングルカスク」と呼ばれる限定品となる。

 

 

AとBとC等と多くの樽を混ぜ合わせ、

加水しない場合は、

カスクストレングス」となり、

アルコール度数も高くなるが、

「シングルカスク」では無い、

f:id:BARin:20150818012640j:plain

 

「シングルカスク」は単一の樽からの樽出し、

カスクストレングス」は色んな樽を混ぜ合わせた物からの、

樽出しと言う事になる。

 

 

今度は間違えていないか?

ん?

 

私にお金は入りませんが、

記事を読んだらクリックお願いいたします。

  にほんブログ村 酒ブログ バーへ

にほんブログ村