あれだこれだと、 色々とウィスキーを今まで、 買っているのだが、 この歳になり、やっと何か解ってきたような気がする。全てはバランス、その上で、 苦味や酸味、悪い苦味、良い苦味、 悪い酸味、良い酸味、と、かなりアバウトだが、 そういう事なのだろう…