黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さな本格的BAR「BARin」の日記 

酒通信 打ち止め・・・

あ~あ、もう無理だ。

ウイスキーの数が多すぎて、

カクテルを作るスペースが無くなって来た。

せ、狭い、ウイスキーを飲まれる方だけではない、

 

カクテルも作らないと、

が、せ、狭い・・・

しかも、まさかの誤発注、

アイラの新蒸留所、アードナムルッカンが、

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グレンボロデールって・・・

あれ、私、メール確認したのだが、

どういう間違い方なのだ。

焦り過ぎなのだ。兎に角見掛けたら、

 

即購入!が、鉄則、凄い時代になった。

転売屋に全てさらわれ、

BARのマスターだから、買えると言うのは、

大昔の町の酒屋さんと取引していた時代だけ、

 

もう、私らでさえ、皆さんと同じ、

しかも、下町の小さなBAR等、

酒販業者も相手にもしてくれない、

まあ、私の方も、仕入れはバラバラ、

 

一つや二つの業者さんでは、

どうにもならない時代に突入している。

しかし、これ、アデルフィ違い、

このボトルは、アデルフィと言う、

 

ボトラーズ業者さんのリリースだが、

そのアデルフィが創業した蒸留所が、

アードナムルッカン、だが、

このボトル何だこれ?

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濁っている。冷却濾過をしていないので、

白濁を起こしたのか?

慌てて調べると(濁り)と書いている。

元々、濁っているようで、

 

品質には問題ないと、

と、言われても、しかもバッテングモルト

別の蒸留所同士が混ざっていて、

それが、どこかも解らない、

 

が、逆に興味がそそられる。

で、肝心のアードナムルッカンは、

これ、ファーストリリースの時は瞬殺、

何も残って無く、オークションで、

 

いつもの如く、高値高騰

なので、スルーしたが、

今度は、少し余裕が・・・いや、無い、

出遅れた。無い、無い、無い、

 

仕方ない、オークションで、

何故、私らが転売屋から買わなければ、

ならないのか、アホらしくなって来るが、

もう、それしか方法が無い、

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蒸留所で、多くの職人さんの手間と時間を、

掛け、更に熟成され、

今度は、私達の購入と言う、

アンテナを張り、情報を集め、

 

毎日、毎日ネットを探し続けると言う、

手間と時間を掛け、

やっと、アンカーにバトンを渡せる。

と、言う逸品、是非どうですか?

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まだまだ他にも、在庫はあるのですが、

もうこれ以上出すと、

私自身がウイスキーに埋もれてしまいますので、

これで暫くの間、打ち止めと言う事で・・・