先日書いた。
オンラインプレビュー、
その中で、では、このウイスキーに合う、
つまみはと言うと、
おじさんが、そりぁ、あんたの好みだろ、
の、ような事を言ったので、
笑ってしまった。
これ、多分、ＴＶドラマの、
グルメドラマ等の影響だろうが、
このお酒に合う、おつまみを、
それは、これです！
と、さっと出て来るが、
怪しい・・・
その食材が嫌いなら、
どうするのだ？
我慢するのか？
まあ、日本酒やワイン等、
中には単体で飲む物もあるが、
確かに基本は、食べ合わせだが、
ウイスキーとなると、
単体で味わう方が多い、
ハイボールや、水割りなら別だが、
ストレートとなると、
基本、物を食べると味が変わる。
と、何故かウイスキーとなると、
日本の食材が合わないと、
思っている方が多いが、
そんな事は決してない、
炭で真っ黒になるぐらい、
サンマを焼いて、
薫香の強いウイスキーと、
合わせると、絶品である。
以前、何度か、
店の前で、サンマを焼いて、
ウイスキーと一緒に、
食べて頂いたが、
皆、驚いていた。
後、昆布も合う、
アイラモルトには、昆布の成分の、
ヨードを含んでいるので、
まあ、当然なのだが、
それも、これも、
はっきり言うが、
あんたの好みだろう・・・です。
