アガベテキラーナの花が咲いたと、
ニュースが出ていたが、
和名では竜舌蘭（リュウゼツラン）
このアガベなる物が、
テキーラの原材料であり、
決して、サボテンでは無い、
まあ、メキシコ＝サボテン、
の、ようなイメージがあるのだろう、
と、このアガベの含有量や、
造られる場所など、
テキーラと名乗るには、
厳格な規制があり、
それを満たさない物は、
メスカルと呼ばれ、
区別される。
かなり昔に読んだ本では、
これをテキーラ法と、
書いてあったが、
少し前に調べると、
テキーラ規制委員会と言う、
名前の組織が監視し、
罰則者には法的処置を、
取る事も出来るとあるので、
非営利団体だが、
かなり力のある組織のようだ。
で、そのアガベの記事を読んで、
思い出したのだが、
かなり前になるが、
このアガベ、竜舌蘭の花が、
あちらこちらで、咲き出したと、
言うニュースだったが、
この竜舌蘭は３０～５０年に、
一度しか咲かない、
とても貴重な花なのだが、
これは、１９６８年の、
関係がある。
この時に、観戦に行った方が、
苗木を持ち帰り、
庭に植えた物が、
時が経ち成長し、
花が咲いた。
確か２０００年頃だったか、
正確な年数は記憶に無いが、
ニュースで観たのは、
記憶にある。して、このアガベ、
蘭とあるが、蘭では無く、昔の本では、
アロエの一種と書かれていたが、
それも、今では違うようで、
アロエには確かに似ているが、
竜舌蘭はあくまでリュウゼツラン科の、
ようである。と、そういえば、日本人の方が、
製造に携わっている。
テキーラが話題になっていたが、
買って無い・・・買ってみるか・・・
