黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さな本格的BAR「BARin」の日記 

酒通信 何々ハイボール

何々ハイボール

まあ、最近色々とあるものだ。

どこどこのハイボール

BARに競合店無し、

 

皆、色々と試行錯誤し、

その店のハイボールを、

作られている。

それを巡るのも一興、

 

故に競合店は無い、

BARは唯我独尊的である。

が、最近良く解らない、

ハイボールを言われ、

 

それを知らないと、

俺の勝ち、みたいな、

そういう人が多いが、

何とも、レベルの低い話である。

 

で、ハイボールと言えば、

老舗BARの氷無し、

ハイボール、鮮やかな作り方に、

目を奪われる。

 

極まれに注文されるので、

角は冷凍庫で、

一応冷やしている。

まあ、単なる真似事である。

 

が、この老舗BAR、

ピーク時は、凄い勢いで、

このハイボールが出る。

正に次々とである。

 

マナーにも厳しく、短パン、ビーサン等、

ラフな格好では、さりげなく断られる。

と、帽子が駄目である。

まあ、当店でそんな事を、

 

言ったら、偉い目に合う、

ジャージ、スエット、ネマキの人も居た。

お風呂帰りに、お風呂セットを、

抱えて入って来る人も、

 

まあ、下町ならではである。

しかし、それが駄目なBARも、

多々ある事も、知って欲しい、

何事もこの町が基準では無い・・・

 

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