ニュージーランドで、
女性の方が、蒸留所を作られたと、
数年前に、話題になり、
脚光を浴びたが、
それは、昨今の世界的、
ウイスキーブームの影響かと、
軽く思っていた。
ついにニュージーランドまで、
ウイスキー造りが、
小さな島国のようになっている。
我が下町にいると、
こういう話をする方は、
全く居られず、閉鎖的になり、
自分自身で、情報を取り、
自分自身で知識を蓄え、
完全なるガラパゴス系進化となる。
歴史が浅いと言うのは、
全くの間違いである。
時代を遡る事、1848年、
日本では嘉永年間、
この嘉永6年、1953年6月に、
日本に大混乱を招いた。
ペリー提督が黒船4隻で、
浦賀に現れる。
と、当時の時代を掴んで頂いて、
ニュージーランドの1848年、
南島にあるダニーディンに、
蒸留技術を持つ、
スコットランド人が定住する。
そのダニーディンだが、
創業を始め、1873年、
日本では、明治6年、
明治6年の政変で、
西郷隆盛ら多くの参議が辞職し、
きな臭い空気が流れだし、
その後、1877年、明治10年に、
西南戦争勃発、
その頃、ニュージーランド、
1873年には、なんと、
ウイスキーの月間生産量が、
8000ガロン、リットルに直せば、
30283.29リットル、
どれぐらいの人口だったか、
正確には調べていないが、
それほど多くはなかったはず、
と、なると驚くべき数字である。
と、思うだろうが、
これには訳がある。
1861年 ダニーディン近郊の、
ガブリエル渓谷で、金脈が見つかり、
ゴールドラッシュが起き、
世界各地から、採掘者が訪れ、
人口が急激に増加する。
そのゴールドラッシュは10年程で、
終息するのだが、そのおかげで、
ニュージーランドの経済が、
発展する。
なのだが、どこの国のウイスキーも、
必ず起こる戦い、そう税務署、
嫌い、閉鎖される。
のだが、1970年代に復活する。
話は長くなるので、
今日はここまでとします。
丁寧に解説している。
つもりだが、乱文故に、
解りづらいと思いますが、
頑張って付いて来て下さい!
つづく・・・