黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さな本格的BAR「BARin」の日記 

酒通信 得体のしれない酒を手にして・・・

 これで、何度目か・・・

いい加減、嫌になって来たが、

人生、死ぬまで勉強、

グルメとは、雑食の事、

 

何でも食べ、何でも飲む、

あれは、駄目だ、

これは、駄目だは、

ただの好き嫌いであり、

 

拘りでは無い、

登山家の言う、

山があれば登るである。

の、だが・・・

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エデンミル ゴルフジン

これは、少し前に、

ネットで見ていたのだが、

日本には600本しか入っていない、

 

新進気鋭のマイクロディスティラリー

エデンミル、この蒸留所の近くにある。

有名なゴルフコース、

セントアンドリュースを、

 

モチーフにし、

スターアニス、レッドクローバー、

ブルーベリー、アンジェリカ、

レモングラスと、

 

かつて、ゴルフコースにあった。

ヒッコリーの木を漬け込んだとあり、

滑らかな口当たりとあるが、

さあ、どんな味わいなのか?

 

山があったら、登り、

ジンがあったら、飲もう!

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※明日2月2日は、都合により、

お休みとさせて頂きます。

誠に申し訳ございません。

        店主

 

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