黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さな本格的BAR「BARin」の日記 

酒通信 蒸留所の真価

ずっと追い続けて来た。

同じ時を重ねて来た。

そんな蒸留所が、

私にはある。

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 アイル・オブ・アラン

スコットランドに点在する。

島では大きい、アラン島、

その、アラン島唯一の蒸留所、

 

アラン蒸留所、

今まで、様々なアイテムを、

飲んで来た。

少し前に、21年を手に入れた。

 

ウイスキーには、

限定品、ビンテージ、

長期熟成品と、

色々とあるが、

 

私は、やはりスタンダードの、

廉価版が、その蒸留所の顔では、

と、言う思いは変わらない、

なので、20数年を過ぎた。

 

アラン蒸留所の、

廉価版、10年の真価を、

今一度と、手に入れた。

アラン 10年、

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さあ、その問いに、

どれだけ応えてくれるだろうか、

実に楽しみだ。

今夜あたり如何ですか?