黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さな本格的BAR「BARin」の日記 

酒通信 シンゴ君通信 7

さあ、最後の蒸留所に、

案内しよう、

アイラの新星、

と、言えば、

 

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そう、キルホーマン

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こちらの青も、

実に印象的だ。

では、中に、

どうぞ!

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ポットスチルは、

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最後の瓶詰まで、

アイラで、と、言う事で、

瓶詰の工程も、

見せてもらえるようだ。

 

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もう少し先になるが、

長期熟成物も、

出て来る。

実に楽しみだ。

 

 

シンゴ君お疲れ様でした。

で、何故、彼がアイラ島に行ったか、

旅行は旅行なのだが、

それは、又、別の機会で!

 

 

    THE END