先日開封した。
ベンロマックのシングルカスク、
では、どう違うのか?
ウイスキーは樽熟成させるが、
樽は十人十色、樽は木で出来ている。故に自然相手、神任せ、
100の樽があれば、100の味わいがあり、
100の樽それぞれのアルコール度数も違う、
又、樽から出した時は、
アルコール度数が高く、
加水、水を加えて度数を下げ、
40%や43%45%等で瓶詰される事が多い、
加水をしない、
樽出しの事を「カスク」と言うのだが、
では、カスクストレングスとは?
これだ!
左の下に数字が見える。
7749、7756-58、7771
これは樽番号で、数個の樽を使ったと言う意味、
一方ベンロマックだが、
ボトルナンバーが、
757となっている。
一つの樽、単一の樽と言う事なのだが、
それがシングルカスクと呼ばれる。
数個の樽で水を加水しないのが、
カスクストレングス、
一つの樽で加水しない事が、
シングルカスク、
まあ、そうなのだが、
又、細かい事も色々とある。
それはお店で、
こんな所で詳しく書いてたら、
仕事が出来ない、
しかも、受け止め方にも個人差がある。
そして色々と議論したい、
ウイスキーマニア、エセマニアさんは、
店に来て話しましょう、
その為だけに書いているブログなので、
?解らない??
店に来て貰う為に書いているブ ロ グで、
ここで議論するほど、
私は暇では無い!
あなたと違って・・・(笑)
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