まあ、何年やっていても、
知らない事ばかり、
日本未発売、
これが色々とある。
追いかけ出したらキリが無いのだが、
しかしあるなら飲んでみたい事も確か、
が、やはりお値段が・・・
まあ、頑張ろう、
と、捜し続けるのだが、
我が国のウイスキーも、
まだまだ飲んだことの無い物ばかり、
日々、何だこれは？の連続、
この経験値なら、
ほんの上辺を見ただけなのだろう、
何とも奥の深い世界に埋もれて行くのを、
改めて感じた。
しかしあまり行き過ぎると、
初心者の方には、
何の事だが解らなくなり、
溝は開くばかり、
そのバランスが難しい事も確か、
と、考えながらも、
昨夜届いた一本、
謎の蒸留所とは大袈裟なのだが、
皆さんご存知の蒸留所なのだが、
このウイスキーの名は、
「北蒸留所」
