2011-11-08 酒通信 ザクロで作るニューヨーク 自家製のグレナディンシロップで、 カクテルを作る。 このグレナディンシロップだが、 少々、ザクロを控えめにしている。 何故、元来、着色分が無い分、自然の色合いが出るのだが、 そうすれば、少し面白い事になる。 では「ニューヨーク」をお見せしょう、 ドン! 何とも言えない、この色合い、 「ニューヨーク」は元来、 真っ赤なのだが、 画像ではオレンジに見えるが、 淡いピンクだ。 そして、当店はハードシェイク 細氷が一面に どうだろか、 一度ご賞味あれ! 期間限定自家製グレナディンシロップで作る 「ニューヨーク」だ。