クリスマスのプレゼントに、 知り合いから、 頂いたのだが、 はてさて、どう料理したら、 ウイスキーに合うか、 まあ、鳥は鳥だから、 鳥きものように、 さあ、どうなるか・・・ ダチョウのレバー・・・ 上手くいけば、 お正月に出そうか、いや、 不安だ・・…