黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さな本格的BAR「BARin」の日記 

2019-11-27から1日間の記事一覧

試行錯誤の旅は続く・・・

毎年、毎年、 味を変えている。 ザクロから作る。 グレナデンシロップだが、 前々回は、かなり三温糖を入れたので、 比重が重たくなり、 扱いにくく、 勿論、味も濃厚に、 なので、前回、 かなり量を控えた。 が、やはり甘みが強いように思えた。 やはりカク…