さあ、そろそろ始まる。 日本各地のＢＡＲが、 参加するナショナルカクテルウィーク、 必要な物が送られて来た。 その中にトニックエッセンスなる物があり、 トニックの原液のような物で、 それを使い、カクテルを作り、 提供するようだ。 ボンベイ・サファ…