黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さな本格的BAR「BARin」の日記 

2017-01-22から1日間の記事一覧

酒通信 ミッシェルの挑戦状

樽の魔術師と異名をとる。 「ミッシェル・クーブレイ」 ウイスキーの味わいの95%は、 樽熟成で決まると言い放った男、 スコットランドの原酒を、 自ら厳選した樽に入れ、 熟成させる。 その一本、一本に彼の思いが詰まっている。 数多くあるアイテムの中か…