黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さな本格的BAR「BARin」の日記 

2015-01-19から1日間の記事一覧

酒通信 樽の話

「イチローズモルト」さんから、 新樽が出来ましたとDMが来た。 では、少し樽の話を、 樽=熟成なのだが、 まだまだこの熟成に関しては、 よく解っていない事が多い、 樽には大きさの違いの樽があり、 何かに使用した再利用の樽もある。 勿論、新樽も、 で…