黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さな本格的BAR「BARin」の日記 

2014-09-01から1日間の記事一覧

酒通信 夕張メロンマティーニ

東京のTさんから頂いた。 「夕張メロン」 4日程常温で熟成、 2日程冷蔵庫で冷やした。 すると、持つと崩れるぐらいの柔らかさに、 ナイフで切ると果汁が溢れ出した。 ギリギリまで待った。 もうこれが限界だろう、 しかし美味い・・・ 噛まなくても実が自…