実は何年か前から、ウィスキーの勉強に加え コーヒーとワインの知識を付けている。 直線的にウィスキーだけだと、やはり道が狭くなる 焙煎工場に通い、コーヒー職人の「扇田」氏に 色々と教わった。 それだけでは無く苦手分野というか 専門外のワインも最近…