黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さな本格的BAR「BARin」の日記 

酒通信 ブルショット 2

何たる、間の悪さ・・・

ホットブルショットを、

作ろうと、コンソメを、

買い忘れ、いきなりオーダーが、

 

入るとは・・・

なんか、まあ、そんなものだろう、

で、コンソメと言っても、

チキンやら、色々あるが、

 

ビーフブイヨンなので、

ビーフコンソメなのだが、

過去、色々と試した。

で、今回も、少し違うもので、

 

と、発注し、

届いたのだが、

少し、微調整が必要だが、

まあ、大丈夫だろう、

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これは、ビーフでも、

チキンでも無い、

コンソメ、何を使ったか?

それは、お店で!

 

冷え込む夜に、

如何ですか?

オリジナルのホットブルショット

温まりますよ!

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