黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さな本格的BAR「BARin」の日記 

酒通信 二羽の白鳥

ウイスキー愛好家なら、

誰もが知る存在、

UD社の花と動物シリーズ、

数々、消えた銘柄もあり、

 

今になっては、高値高騰で、

手が出ない、

アバフェルデーや、

カリラ等が懐かしい・・・

 

時折、出回るのが、

その時を逃せば、

手に入らない、

そんな一本、

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リンクウッド 12年

1821年創設の、

古典的逸品、

ドライで、フルーティー

 

読書のお供に最適、

と、私は思う、

ラベルに二匹の白鳥が、

描かれているが、

 

毎年、この蒸留所の池に、

飛来すると、

かなり前に本で読んだが、

まだ、来ているのだろうか?

 

今夜あたり、

如何ですか?

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