黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さなジガーBAR「BARin」の日記 

酒通信 日本の黒船

2017年、秋、

当店は移転の混乱の真っ只中、

驚愕のニュースが飛び込んで来た。

しかし、そのニュースが、

 

 

混乱の中の疲れきった私に、

一陣の光を差した事は、

間違いは無い、

やれば出来る!

 

 

川本幸民が、

日本で初めてビールを造り、

そして、又外輪型の蒸気船を造り、

列強国を驚愕させ、

 

 

約150年、

一本のビールが、

海を渡り、目指すは英国、

イギリス、

 

 

その地で開催される。

ワールドビアアワード、

WBA、そのスタウト部門で、

まさかの絶対王者

 

 

黒ビール界のラオウ

ギネスビールを、

なぎ倒したビール、正に日本の黒船、

南国は宮崎の、ひでじビールが逸品、

 

 

その名は栗黒!

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もう、近年の日本のクラフトビールの快進撃は、

止まらない、世界の金賞を次々と、

そして、遂にここまで来たか・・・

ワールドカップ然り、

 

 

今でも、その形を変え、

色んな分野で、日本の侍は、

戦い続けているのだ。

外に目を向けないと、

 

 

同じ酒を飲み、

同じ話ばかりし、

そして、死を迎える。

それも、それでその人の人生だから、

 

 

それで、良いのだが、

それを他人に強要しないで欲しい、

多く売りたくば、安くすれば良いのだが、

それをせず、ポリシーを貫く、

 

 

その事で、世界は評価する。

しかし、この栗黒、

金賞に輝くのだが、

日本の流通が無く、アメリカの輸出のみ・・・

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そして、待つ事一年近く、6月の末、

業者さんから連絡が入った。

そうか、そうだ、その取引業者さん、

宮崎なのだ。

 

 

当店の、正に懐刀、

南国は宮崎の、取引業者さん、

ハイランドパーク、アードベッグの、

限定品の殆どは、この業者さんが確保してくれている。

 

 

先月のアードベッグ・グルーブスも、

この業者さんから仕入れた。

ならば、それに応えねば、

で、ケース買い!

 

 

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この業者さん、包装が実に丁寧で、

必ず、ゴミ袋を一枚と、

手書きのメモが入っている。

故に、長い付き合いになった。

 

 

少々お高くても、

ここから買おうと言う気になる。

そして、これがBARの努力であると、

私は思う、

 

 

毎日毎日、お酒のニュースに目を通し、

アンテナを張り、

少しでも安く、早く、

BARファンが気になるお酒を入手する。

 

 

店をやっている以上、

頑張るのは当たり前だ。

が、何を持って努力と言うか、

私自身は、こういう事だが思う、

 

 

が、それも人それぞれ、

自由にすれば良いだけの話、

しかし、日本の黒ビールが。

WBAで金賞に輝いた事は知って欲しい、

 

 かし、このビールは、値段も高く、

しかも、適正温度が、

10℃~18℃、

ほぼ常温である。

 

 

ビールは、キンキンに冷えた物と、

日本人は、固定観念が強い、が、世界のビールでは、

常温で飲む物も、多々ある。

 

 

故に、一本も冷やさず、

入荷を心待ちにしていた人達が来店、

僅か数日で、1ケース、完売・・・

ありがとうございました。

 

 

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次の入荷まで少々お待ちを!

 

詳しくはこちらで!

ひでじビール「栗黒」、世界最高賞 - 紙面県内経済 - みやビズ

http://hideji-beer.jp/cms/wp-content/uploads/2017/10/hideji_kurikuro_wba2017_2.pdf

 

店先で物損事故があり、休業してますが、夜は中に居てますので、覗いて下さい!