黄昏ウイスキー 

大阪は京セラドーム前の大人の小さなBAR「BARin」の日記 

酒通信 カーデュ

ジョニー・ウォーカーの原酒モルトとして、

重要な役割な「カーデュ」

「カーデュー」とも、

「カードュ」と言う表記もある。

 

 

柔らかく、華やかで、

女性的な逸品なのだが、

創業者の「ジョン・カミング」から、

息子の「ルイス・カミング」に引き継がれ、

 

 

ルイスの死後、妻である。

「エリザベス・カミング」が、

指揮を取るのだが、

彼女は経営手腕がズバ抜けていて、

 

 

今日の名声を不動の物にする。

そして、彼女はこう呼ばれたと、

ウイスキー産業の女王」と、

初心者に勧めるのにも、

 

 

最適な一本だが、

実はそこにウイスキーの難しさもある。

釣りは川に始まり、川に終わる。

と、同じような事なのだが、

 

 

その「カデュー」が無くなったので、

少し探していると、

ん?これは・・・

と、購入

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    つづく・・・