黄昏ウイスキー 

大阪は京セラドーム前の大人の小さなBAR「BARin」の日記 

新入生

お世話になりました。

と、言う言葉を沢山聞いた。

と、同時に、初めまして、

この町から出ていく人、

 

 

この町に来る人、

新しい顔ぶれが、

若くても熱心に、

ウイスキーを覚えようと、

 

 

頑張っている方も多い、

で、又同じ事を話している。

一体、何度話しただろうか、

まあ、それが仕事なのだから、

 

 

このウイスキーが何故高いか、

高いと美味いのか、

この価値観が解らないと、

ただの高い酒、

 

 

ボッタクリと思うだろうが、

それは、その人のレベルなので、

仕方がない、

が、一人でも理解して頂きたいと、

 

 

又、今夜も同じ事を言うのだろう、

新しい顔ぶれの前で・・・

 

 

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