春は苦味、夏は酸味、秋は甘味、
なので、秋は甘いカクテル、
で、エンジェル・キッス
ブラウンカカオのリキュールと、
生クリームを使う、シンプルなレシピなのだが、
カクテルはシンプルになほど難しい、
かなり、色々と改良しているが、
この甘さ、何杯も飲めない、
そして、このエンジェル・キッスのやり方を、
応用したのが、
当店のカルアミルク、
牛乳は使わず、生クリームを撹拌させ、
浮かべる。
このカクテルが完成したのは、
このグラスがあった事が大きい、
実に良い色合いだ。
そのカルアミルクは、
スタンダード、モカ、シナモン、パンプキン、
と、四種類ある。
飲まれますか？
甘いですよ！
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