昨夜、後半に徐々に冷え込んで来た。
２０℃に近づいている。
で、待っていた。
午前一時頃、
２０℃、湿度９６％
スコットランドは濃霧の国、
故に湿度が高い、
ん～、なかなかのベストコンディション、
で、もう一度、
何度も書いているが、
春は苦味、
夏は酸味、
秋は甘味、
冬は辛味、
人間は四季によって求めるものが違う、
故に心地の良い、
甘味が喉を通って行った。
流石に久し振りに思った。
酒は語るものじゃない、
飲む物だと、
そう思わせる美味さに敬意を表す・・・
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