「ヨーマン・ウォーダーズ 」はロンドン塔の衛兵隊であり、
そこに属する衛兵のことも指す。
ビーフィーター の通称で知られている。
ビーフィーターは「牛食い」
諸説色々とあるが、
その昔、まだ庶民が口にする事があまりなかった。
牛肉が給料の一部として支払われていたとか、
そしてロンドンドライジンを代表する。
銘柄「ビーフィーター」
アルコール度数が４０％と４７％があり、
他にはプレミアムジンとして、
アルコール度数50度の「クラウン・ジュエル」がある。
当店のジントニックもこのジンで作っているが、
今年サントリーさんから、
「ビーフィーター２４」を使って、
「ビーフィーター グローバル バーテンダー コンペティション 」
の日本代表選考会が７月にある。
応募しようと思っていたが、
すっかり忘れていた・・・
そして「ビーフィーター バローズリザーブ」と言うプレミアムジンも、
発売されたが、もう一品、
「ロンドンエディション」
これはロンドンの風景の写真を募集し、
集まった写真を一枚一枚コラージュしたデザインボトル、
よく見ないと解らないが・・・
見に来ますか？
