黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さな本格的BAR「BARin」の日記 

酒通信 皇太子の愛飲酒

スコットランドアイラ島
個性の強いシングルモルトを輩出し続ける。

その数ある蒸留所の中に、
チャールズ皇太子の愛飲酒がある。
名を「ラフロイグ」と言う、
故にラベル上部に、
皇太子の紋章が描かれている。


この「ラフロイグ」はあまり様々な商品を出さない、
が、その数少ないラインナップから、
久し振りの登場、

ラフロイグ・トリプルウッド」


トリプルカスクでは無く、
あくまでトリプルウッド
これが手が込んでいる。


まず1はバーボン樽で熟成させ、
2はバーボン樽をわざわざ解体し、
1/4の樽クォーターカスクにし、さらに熟成、
そして最後はシェリーの樽、
故に1と2は大きさが違うだけで、
同じバーボン樽なのだ。


ウイスキーをより美味く味わうコツは、
理解して飲むこと事・・・