何か書かねば、と、思うが、
これと言って、無い・・・
時事ネタや事件で、言いたい事はあるのだが、
あまりキーワードを入れて、
アクセスが上がるのも嫌だし、
なら、最初から書くな、
まあ、その通りなのだが、
ひっそりとしていたい、
何もかも、少々お疲れ気味なのだ。
店も暇だし、元気も出ない、
が、昨夜は、珍しく、カクテルを沢山作った。
「ニューヨーク」「マンハッタン」
「モッキンバード」「ブラックルシアン」
「ニコラシカ」私のオリジナルカクテル「トリトン」
まあ、いつもの事だが、これは全て一人の女性が、
しかも２３歳・・・
いや、よくご存知だ。
それは、そうだ私が教えたのだから、
しかし、カクテルの名前を言ってもらえるだけでも、
嬉しい、スムーズな仕事が出来る。
３つ、いや２つでも、名前を覚えて戴いたら、
それで、済む話なのだが、
注文が出来ない人達が多い、
いや、多くなって来ている。
これが逆に６０代以上の方達の方が、
よくご存知なのだ。
若い時代にカクテルブームがあったからだろう、
そして、本格的なＢＡＲで飲まれていたのだろう、
今は、時代の波に押され、
若い人たちは、居酒屋さんや、カラオケＢＯＸで、
カクテルを覚える。
殆ど、同じメニュー、
故に「マティーニ」や「マンハッタン」等の存在すら知らない、
これからもドンドン増えてくるだろう、
そして、私も埋もれて行くのだろう、
しかし、いくら若くても、
知ってる方は、知っているのだ。
さあ、腐らずにカクテル、ウィスキーの普及に、
努めよう、出来るだろうか・・・
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