黄昏ウイスキー 

大阪は京セラドーム前の小さなジガーBAR「BARin」の日記 

伊藤さん家のホーム・バー

去る5月13日(日)
当店常連氏の伊藤さんの自宅に招かれた。
伊藤さんは
BAR通でもあるが、
シングルモルトの愛好家で、
コレクターでもある。
そこでキッチンを少し改造され、
ホーム・バーを作られた。


そこに招待されたのだ。
流石に凄いラインナップだ。

ボトラーズだが、
マッカランの37年まである。


ここまで来ると一般の人は訳が解らないだろう、
そこで、お勧めの逸品を
これ!

ボトラーズの「ポートエレン23年」
今は無き蒸留所なので、
値段は高騰している。


これがカスク(樽出し)なので、
度数が高い、
胃袋に染みた。


焼きそばやバケット等も出して頂いて、
お腹も一杯、
伊藤さんとは元々は珈琲繋がり、
同じ焙煎工場で出会った。
何でも拘る人間は出口が狭くなるので、
何時かは出会う運命にあるのかも知れない、
しかし、シェーカーやティスティンググラスまで揃えているとは、
恐れ入りました。


又、機会があればお願いします。
当店常連氏達も機会があれば一緒に行きましょう。
最後に「ラフロイグ15年」
ん?ラフロイグ
このブログに出て来たような・・・